Monday, 21 December 2015

มือใหม่เข้าครัว ตอน เมื่อฉันหัดทำ ไข่เจียวสเปน Spanish tortilla in Thai style.


 สวัสดีค่ะเพื่อน 

มือใหม่หัดเข้าครัว วันนี้อยากลองนำเมนูพิเศษมานำเสนอ  ซึงเป็นเมนูแสนง่าย ขนาดมือใหม่หัดเข้าครัวอย่างเรายังทำได้เลยค่ะ 

เมนู นี้ก็คือ  ไข่เจียวสเปน Spanish tortilla in Thai style.  เราจะลองปรับสูตรตามแบบฉบับของไทยเรา เผื่อเพื่อนๆ คนไหนสนใจอยากลองทำตาม





เมนูนี้เหมาะสำหรับทานเล่นๆๆ ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กๆ ทานดี มีคุณค่าทางอาหาร และ ไม่มีผงชูรสค่ะ

ส่วนผสมมีดังนี้้ค่ะ  ** สูตรนี้ไม่ตายตัว สามารถปรับลดได้ตามใจคนปรุงจ้า**
สำหรับทาน 2-3 คน

1. ไข่ไก่  3-4 ฟอง
2. หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆๆ
3. พริกหวานสีแดง หรือ เขียว แล้วแต่ชอบ หั่นชิ้นเล็กๆๆ
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ /
5. ผงฟู 1 ช้อนชา
6.น้ำมันมะกอก
7. มันฝรั่ง 4 ลูก ปอกและหั่นชิ้นบางๆๆ
8. เกลือป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส

มาลองดูวิธีทำตามวิดีโอกันเลยค่ะ



ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ  หวังว่าเพื่อนๆๆ คงจะชอบกันนะคะ อย่าลืมเอารูปมาแชร์กันนะคะ
xxx